Φτιάχνετε πρώτα την μπεσαμέλ: σ’ ένα κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο και ρίχνετε μέσα το αλεύρι. Σοτάρετε μέχρι να ξανθύνει το αλεύρι. Ρίχνετε μέσα το γάλα και ανακατεύετε καλά.Προσθέτετε μέσα τα τριμμένα τυριά και τη φέτα, ανακατεύετε και δοκιμάζετε. Αν χρειάζεται, προσθέτετε...