Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Πλένουμε πολύ καλά το σπανάκι και το σοτάρουμε μαζί με τα κρεμμύδια σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον άνηθο,αλάτι ,πιπέρι,ρίχνουμε λίγο νερό και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την φέτα που έχουμε κόψει σε μικρά κυβάκια.Το...