Για τη σάλτσα ντομάτας Στον πολυκόφτη (multi) χτυπάμε τις ντομάτες μέχρι να διαλυθούν πολύ καλά και να γίνουν χυμός. Βάζουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια- δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο να κάψει καλά. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν και...