Κουνέλι στον φούρνο

Κουνέλι στον φούρνο

Από την ιστοσελίδα
https://www.chefoulis.gr/
Συγγραφέας
Άννα
Πλένουμε πολύ καλά το κουνέλι, το τεμαχίζουμε και το βάζουμε σε μια μεγάλη λεκάνη με νερό και το αφήνουμε για 2 ώρες. Το βάζουμε  σε ένα σουρωτήρι και το αλατοπιπερώνουμε πολύ καλά παντού. Με ένα μυτερό μαχαίρι κάνουμε σε διάφορα σημεία σχισμές και τοποθετούμε μέσα σκελίδες...