Τρίβουμε στον τρίφτη το μανταρίνι και τα πορτοκάλια λίγο να αφαιρεθεί ο εξωτερικός φλοιός της φλούδας και τα κόβουμε στα τέσσερα ενώ αφαιρούμε και την ψύχα . Αφαιρόντας την ψύχα έχουμε τις φλούδες τους και τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τις πολτοποιούμε.Βάζουμε τον πολτό...