Τιριτιτί(μ) με ολίγον Σαν Μιχάλη
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Λίνα Φουρνιστάκη
Το τιριτιτί ή τιριτιτίμ κατ’ άλλους, είναι η συριανή εκδοχή της κυκλαδίτικης φρουτάλιας
Αφήστε τις μπριζόλες ή το κρέας γενικά να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν το καρύκευμα και το ψήσιμο στη σχάρα.