Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
mccormick./ Κι αφού ετοίμασα την κοτόσουπα αυγολέμονο με φλοιό λεμονιού και κουρκουμάθα φτιάξω την κοτοσαλάτα με το κοτόπουλο που μου περίσσεψε, εξού και το «δύο από ένα». Μια σαλάτα από μόνη της δεν ακούγεται αρκετή για μεσημέρι, ειδικότερα δε όταν υπάρχουν μικρά παιδιά. Η...