Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βάζω το λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζω το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο. Προσθέτω τις πιπεριές ψιλοκομμένες μαζί με το καλαμπόκι, ελιές και τον τόνο. Μόλις γίνουν τα βάζω στην άκρη.Στο ίδιο τηγάνι προσθέτω το νερό μαζί με το ρύζι και αφήνω το ρύζι να βράσει. Κατά τη διάρκεια του...