Αν φτιάχνετε δικό σας ψωμί τότε είναι καιρός να δοκιμάσετε κι αυτό Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιά με χλιαρό νερό και λίγο αλεύρι και τη δουλεύουμε με το χέρι για να λιώσει. Την αφήνουμε να σταθεί περίπου μία ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο και να βγάλει φουσκαλίτσες.Βάζουμε το...