Τοποθετείτε τις γαρίδες σε ρηχό πλατύ σκεύος. Ανακατεύετε σε μικρό μπολ το σκόρδο, το λάδι, το θυμάρι, το μπούκοβο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι, και περιχύνετε τις γαρίδες και τις αφήνετε να μαριναριστούν για 20 λεπτά. Μπορείτε να τις φυλάξετε στο ψυγείο και να τις...