Μελιτζανοσαλάτα Πολίτικη

Μελιτζανοσαλάτα Πολίτικη

Από την ιστοσελίδα
https://www.dailycious.gr/
Συγγραφέας
Elly Margaritides
Όταν εννοούμε πολίτικη μελιτζανοσαλάτα, εννοούμε μελιτζανοσαλάτα αφαιρετική, με λάδι και λεμόνι, αλάτι και πιπέρι. Με άλλα λόγια στην πολίτικη μελιτζανοσαλάτα το υλικό που πρωτοστατεί είναι η ίδια η μελιτζάνα η οποία θα πρέπει να είναι αγνή, δίχως άλλα υλικά για να αναδεικνύεται...