Πρώτα ψιλοκόβω το κρεμμύδι, τα καρότα και κόβω τις πατάτες.Στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα ρίχνω το λάδι και αφού ζεσταθεί ρίχνω τα λαχανικά για να σωταριστούν.Αφού έχουν σωταριστεί ρίχνω τον αρακά, τον πελτέ με το νερό, τη ζάχαρη, τον βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύω. Σε...