Βράζετε τις φακές σε αρκετό νερό για 10 λεπτά και τις κατεβάζετε από τη φωτιά.Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα και προσθέτετε τις φακές (μαζί με το νερό τους), το δυόσμο, το ξίδι και το αλατοπίπερο. Σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές, χωρίς...