Χοιρινό με πρασοσέλινο

Χοιρινό με πρασοσέλινο

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Γεωργία Κοφινά
Πασπαλίζετε τις λωρίδες του χοιρινού με αλεύρι. Τις τινάζετε για να φύγει το περιττό αλεύρι και τις τηγανίζετε από όλες τις πλευρές στο μισό ελαιόλαδο, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Τις βγάζετε από το τηγάνι και τις κρατάτε στην άκρη. Ζεσταίνετε σε μεγάλη κατσαρόλα το υπόλοιπο...