Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° βαθμούς στον αέρα.Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το κακάο, τη ζάχαρη, το ξύδι και ανακατεύουμε καλά.Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη σόδα,...