Ριζότο λαχανικών

Ριζότο λαχανικών

Από την ιστοσελίδα
https://cookpad.com/gr/
Συγγραφέας
Eirinaki
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε στο τηγάνι. Κόβουμε το καρότο σε κυβάκια και το προσθέτουμε. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μισοφέγγαρα και τα προσθέτουμε κι αυτά. Ανακατεύουμε ενδιάμεσα.Κόβουμε τις...