Βήμα 1 Κρατάτε 1 ακτινίδιο παράμερα για γαρνίρισμα, τεμαχίζετε τα υπόλοιπα και τα περνάτε στο πολυμίξερ σε μέτρια ταχύτητα, μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι να γίνουν λείος πουρές.Βήμα 2 Χτυπάτε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια, μέχρι να γίνει σφικτή...