Λαχταριστή και χορταστική ομελέτα με κοτόπουλο και μπρόκολο για το μεσημεριανό σας Χτυπάμε τα αβγά και προσθέτουμε το γάλα και το πιπέρι. Ρίχνουμε στα χτυπημένα αβγά τα τυριά, το κρεμμύδι, το βασιλικό και το σχοινόπρασο.Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και όταν...