Φτιάξτε σπιτικά νιόκι πατάτας και συνοδέψτε τα με φρέσκια σάλτσα ντομάτας με σπανάκι και τυρί Για το νιόκι πατάτας Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 35 λεπτά. Στη συνέχεια τις ξεφλουδίζετε και πολτοποιείτε. Ανακατεύετε με τα αυγά, αλάτι,...