Αρνί με μυρωδικά και μπαχαρικά
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- γαστονόμος
Παραδοσιακά στην Ινδία, το αρνί ή το κατσίκι είναι συχνά το μόνο διαθέσιμο κρέας
Για να μη μαυρίσουν οι αγκινάρες στο βράσιμο την ώρα που βράζουν ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα μία κουταλιά ζάχαρη και λίγο ξίδι.