700γρ. Μανιτάρια φρέσκα κομμένα στα 41 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 Κουταλάκια γλυκού πολτό σκόρδου Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό Ελαιόλαδο1 Ποτήρι νερού λευκό κρασί250ml. Χυμό ντομάτας1/2 Ποτήρι νερό1 Κύβο λαχανικών Αλάτι Μπούκοβο Θυμάρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ή...