Λαχταριστά γεμιστά κοχύλια με μείγμα τυριών για όλες τις ώρες Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένα νερό ζεματάμε τα κοχύλια για 2 λεπτά ίσα – ίσα να είναι λίγο μαλακά αλλά όχι και τελείως σκληρά και τα κρατάμε στη άκρη να κρυώσουν.Στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα μισά...