Κοτόπιτα με μπεσαμελ

Κοτόπιτα με μπεσαμελ

Από την ιστοσελίδα
https://xrysoskoufaki.gr/
Συγγραφέας
Χρυσό Σκουφάκι
Βράζουμε το κοτόπουλο σε βρασμένο νερό με 1 φύλλο δάφνης και 2 μπαχάρια μέχρι να γίνει κατάλευκο . Τσιγαρίζουμε σε λάδι τα λαχανικά μαζί με λίγο μουστάρδα μέχρι να μαλακώσουν. Για τη μπεσαμέλ λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι παροδικά για να μη σβολιάσει και...