Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ετοιμάζετε την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Τσηζκέικ ΓΙΩΤΗΣ χτυπώντας στο μίξερ τους δυο φακέλους με το γάλα μέχρι να πήξει το μείγμα. Προσθέτετε και το γλυκό κρασί και συνεχίζετε το χτύπημα για λίγο ακόμη.Ανακατεύετε τον καφέ με τη ζάχαρη και το γλυκό κρασί και στρώνετε ένα ταψάκι με...