Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Χτυπήστε στο μίξερ το τυρί κρέμα μαζί με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να γίνουν αφράτο μείγμα.Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.Ρίξτε τη στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια ωραία αφράτη κρέμα. Μετά προσθέστε και τη σαντιγί και ανακατέψτε με απαλές κινήσεις.Στρώστε μια...