Ανακατεύετε όλα τα υλικά της ζύμης των λουκουμάδων μέχρι να πάρετε έναν πηχτό χυλό. Τον αφήνετε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί κι ετοιμάζετε στο μεταξύ το σιρόπι: βράζετε τη ζάχαρη με το νερό για 6 λεπτά από τη στιγμή που θα πάρει βράση και προσθέτετε το μέλι. Ζεσταίνετε σε...