Απολαυστικό ορεκτικό με μελιτζάνα και ντομάτα Για τη γέμιση της μελιτζάνας εκτός από τα τυριά θα χρειαστούμε και σάλτσα ντομάτας,αφού επιλέξουμε ένα κιλό φρέσκιες ντομάτες προσέχοντας να είναι σφιχτές και να μην έχουν πολλά υγρά και σπόρους για να είναι κατάλληλες για σάλτσα,...