Με έναν πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τα φύλλα σφολιάτας, με κουπ πατ (ή με μαχαίρι) κόβουμε τα φύλλα σε διάφορα σχήματα. Με τα πιο μικρά κουπ πατ κόβουμε τα ίδια σχήματα σε μικρότερα μεγέθη και τα βάζουμε πάνω στα πρώτα σχήματα που κόψαμε τα πιο μεγάλα. Τα βάζουμε σε...