Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Απλή κι εύκολη, αυτή η ομελέτα είναι ιδανική για βραδινό ή για ένα γρήγορο κι ελαφρύ γεύμα, ιδίως τώρα το καλοκαίρι που δεν θέλουμε και πολλά για να χορτάσουμε. Κι αν περισσέψει μπορώ να την κάνω σάντουιτς και να την πάρω μαζί μου στην δουλειά ή στο γραφείο, κάτι που έκανα κι...