Βάζω στα 100 γρ. χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι και αφήνω 10 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.Κοσκινίζω το αλεύρι σε μια λεκάνη και αδειάζω το ποτήρι με το ανωτέρω μείγμα μέσα.Σε άλλο ποτήρι βάζω τα άλλα 120 ml χλιαρό νερό και διαλύω το αλάτι και το ρίχνω και αυτό στο...