Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 1750 C. Βάζετε σε ένα ταψί τις ντομάτες και την πιπεριά με την κομμένη επιφάνεια προς τα πάνω. Σκορπίζετε ανάμεσά τους το κρεμμύδι και τα σκόρδα ολόκληρα. Περιχύνετε με το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε. Ψήνετε για 45 λεπτά, χαμηλώνετε τη...