Καροτοσαλάτα με ραπανάκια και καπνιστή πέστροφα

Καροτοσαλάτα με ραπανάκια και καπνιστή πέστροφα

Από την ιστοσελίδα
http://www.eliasmamalakis.gr/
Συγγραφέας
Ηλίας Μαμαλάκης
Καθαρίζετε τα καρότα και τα τρίβετε στον τρίφτη. Ψιλοκόβετε τα ραπανάκια και τα κλαδάκια από το σέλινο. Τα ρίχνετε όλα μαζί σ’ ένα μπολ, τα αλατίζετε, τα πιπερώνετε και ρίχνετε την έτοιμη μαγιονέζα και την μουστάρδα. Ανακατεύετε καλά το μίγμα. Παίρνετε μια πιατέλα. ...