Ελαφρύ και νόστιμο γλύκισμα για τους καλεσμένους σας Για τη ζύμη Βασική και γρήγορη ζύμη για γλυκές και αλμυρές τάρτες. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το αλάτι και τρίβουμε μέσα το βούτυρο. Ζυμώνουμε προσθέτοντας σταδιακά το νερό. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί 10 λεπτά...