Με ένα μπουκάλι ή με τον πλάστη ισιώνουμε και λεπταίνουμε τις φέτες του τοστ.Απλώνουμε από 1 φέτα ζαμπόν και 1 φέτα τυρί στην καθεμία. Τυλίγουμε σε σφιχτά ρολάκια και τα στερεώνουμε με μια οδοντογλυφίδα.Χτυπάμε τα αυγά σε βαθύ πιάτο και βάζουμε τη φρυγανιά σε ρηχό...