Σε τηγάνι, βάζουμε, το ελαιόλαδο να κάψει, προσθέτουμε τα σκόρδα λιωμένα, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο,την δάφνη,αλάτι- πιπέρι. Προσθέτουμε τον αρακά, το λουκάνικο κομμένο σε φέτες και τα σοτάρουμε ελαφρώς. Βάζουμε και ελάχιστο νερό (ίσα να σκεπάζει ελαφρώς τον αρακά όχι πολύ) και...