Βήμα 1 Βάζετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-δυνατή φωτιά.Βήμα 2 Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σέλινο.Βήμα 3 Σοτάρετε ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν λίγο χρώμα.Βήμα 4 Βάζετε το σκόρδο, το τζίντζερ, την κιτρινόριζα και το καγιέν. Βήμα 5 Συνεχίζετε...