Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Τα όσπρια μου αρέσουν πολύ (και) όταν γίνονται σαλάτα, γιατί μας χορταίνουν υγιεινά κι έχουν την δυνατότητα να συνδυαστούν με πολλά υλικά. Η σαλάτα με τις φακές, το πλιγούρι και την σάλτσα πορτοκαλιού είναι σαλάτα πλήρης και χορταστική που ξεσηκώνει με τον συνδυασμό της γήινης...