Λαχταριστές κροκέτες με γέμιση πατάτας και λαχανικών για όσους νηστεύουν και όχι μόνο Σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό βράζουμε τις πατάτες για 15 λεπτά, στην ίδια κατσαρόλα συνεχίζουμε με τα λαχανικά και τα βράζουμε για 7 λεπτά, ίσα- ίσα να μαλακώσουν.Στη συνέχεια Ρίχνουμε τα...