Ριζότο με πέστο από φρέσκο κόλιανδρο

Ριζότο με πέστο από φρέσκο κόλιανδρο

Από την ιστοσελίδα
https://xrysessyntages.com/
Συγγραφέας
Χρυσές Συνταγές
Βήμα 1 Ετοιμάζετε το πέστο: Βάζετε το κόλιανδρο, τα σκόρδα και τα κουκουνάρια στο μπλέντερ ή το πολυμίξερ και τα χτυπάτε μέχρι να τα ψιλοκόψετε. Προσθέτετε λίγο-λίγο το ελαιόλαδο και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα λείο μίγμα και το αλατίζετε. Πρέπει να είναι σχετικά...