73 ΣΥΣΤΑΤΙΚ Α2 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες Αλάτι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ή περισσότερο εάν χρειαστεί1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες1/2 κουταλάκι σκόρδου λιωμένο Φρέσκο δυόσμο, περίπου 30 φύλλα σχισμένα8 μεγάλα αυγά1 πρέζα πιπέρι1/2 κουταλάκι του γλυκού...