Ξεκινάμε το τσουρέκι με επικάλυψη σοκολάτας λιώνοντας πρώτα σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Προσθέτουμε και τα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε να πέσει λίγο η θερμοκρασία.Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι και το...