Περνάμε από το τρίφτη τις πατάτες.Κόβουμε σε μπαστούνια τις πιπεριές.Αποφλοιώνουμε, βγάζουμε τα σπόρια και κόβουμε σε κυβάκια τις ντομάτες.Αναμειγνύουμε τα αυγά με το γάλα και το λάδι.Βάζουμε πιπέρι, αλάτι, ρίγανη και ανακατεύουμε.Ενσωματώνουμε το αλεύρι και το...