Βάζουμε το ζωμό να πάρει βράση μαζί με το καλαμπόκι και το τζίντζερ. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσουν 15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο. Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε νερό (όχι ζεστό) και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα...