:450 γρ άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 450 γρ άπαχο κιμά αρνιού 3 μεγάλα σκελίδες σκόρδο  μαϊντανό 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι (1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο)1/2 κουταλάκι σόδα μαγειρικής1/4 φλιτζάνι ζεστό νερόαλάτι και πιπέρι για γεύση Παρασκευή: Ανακατέψτε το κιμά με τα χέρια σας, προσθέστε...