Κολοκυθόσουπα βελουτέ

Κολοκυθόσουπα βελουτέ

Από την ιστοσελίδα
https://sidagi.gr/
Συγγραφέας
Αν σας περίσσεψε κολοκύθα και δεν ξέρετε τι να φτιάξετε… Τότε δοκιμάστε αυτή τη σε σούπα με απολαυστικά μυρωδικά Κόβουμε σε κύβους τα λαχανικά και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι. Σβήνουμε με το λευκό κρασί, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και κάρδαμο καθώς και το ξύσμα και τον χυμό...