Τσιγαρέλι με αλμύρα και σκορπίνα στον φούρνο
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Δημήτρης Δημητριάδης
Κερκυραϊκής καταγωγής το τσιγαρέλι, εδώ μαγειρεύεται με αλμύρα, φινόκιο και ψάρι
Αφήστε τις μπριζόλες ή το κρέας γενικά να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν το καρύκευμα και το ψήσιμο στη σχάρα.