Κόβουμε την σφολιάτα μας σε τετράγωνα κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσου. Αφού ψηθούν τα χωρίζουμε στα δύο. Χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη και την...