Από βραδύς, σ' ένα βαθύ σκεύος με κρύο νερό αφήνουμε τα ρεβίθια να φουσκώσουν.Την επόμενη μέρα, τα ξεπλένουμε και τα στραγγίζουμε.Σε κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σέλερι για 2' και μετά το σκόρδο για 1'.Ρίχνουμε τα ρεβίθια, τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε νερό, μέχρι να...