Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε το κοτόπουλο σε δυνατή φωτιά.Αλατίζουμε και συνεχίζουμε το σοτάρισμα σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει το κοτόπουλο.Προς το τέλος προσθέτουμε το σκόρδο. Όταν ψηθεί, σβήνουμε με τον...