Για τις χοιρινές μπριζόλες με ψητά λαχανικά φτιάχνουμε πρώτα τη μαρινάδα. Βάζουμε σε μπολ το βαλσαμικό ξύδι, το ελαιόλαδο, τα φρέσκα μυρωδικά και αλατοπίπερο. Τα ανακατεύουμε. Κρατάμε 2 κ.σ. μαρινάδα για τα ψητά λαχανικά. Σε σακούλα τροφίμων βάζουμε τα μπριζολάκια, τα...